Fels
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Kräftiger aber eleganter Burgunderstil mit floralen und nussigen Elementen, im langen Abgang blumig und mineralisch zugleich, vielversprechend für die Zukunft!
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Vornehmes Bukett mit gelben Früchten und nussig-würziger Präsenz. Floraler Aromabogen, Wiesenblumen und Kräuter, charmante Fülle mit viel Extrakt und mineralischen Nuancen, geschmeidig im gesamten Verlauf. Nobler und vielseitiger Speisen-begleiter der das Essen nicht überlagert.
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Geflügel aller Art, Truthahn, besonders gut harmoniert er mit Kalbfleisch und kräftigen Fischen wie Karpfen oder Zander. Generell sehr universell einsetzbar, da er sich unterordnet und nicht dominant ist.
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