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Spezialität im österreichischen Rotweinanbau. Typische Weichselfrucht, komplexe Aromastruktur und feiner Fruchtschmelz zeichnen ihn aus.
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Satte rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Dunkles Steinobst mit Kirschen und Weichseln, bleibt in der fruchtbetonten Stilistik. Feine Klinge, fast Pinot-artige Anlagen, nur ganz zarte Edelholzanklänge, saftiger, animierender Rotwein der mit Eleganz und Struktur punktet.
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
ab einem Jahr Flaschenreife, Potential für mindestens 5 Jahre. Er empfiehlt sich für Wildgeflügel wie Ente und Fasan, rosa gebratenes Beiried vom Rind, gebeizter Rehrücken, gereifte Hartkäse wie Parmigiano, Bergkäse u.a.
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