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Kühle aber sehr reife, hochfeine Nase nach roten Früchten, getrockneten Apfel-spalten und etwas Steinobst.
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Kühle, aber sofort ansprechende Nase nach roten Früchten, getrocknetem Steinobst und einer Nuance frischer Erdbeeren. Ein Hauch Gewürzladen, dabei ungemein saftig und animierend. Fokussiert auf Dichte und Substanz, bleibt durch das feine Säurespiel aber immer ausgesprochen finessenreich. Hat das Zeug zum Klassiker!
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Energie: 761 kcal / 317 kJ in 100 ml
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
ab einem Jahr Flaschenreife, mit großem Potential für 10 oder mehr Jahre. Harmoniert mit fast allen kräftigen Gerichten aus weißem Fleisch, speziell mit aromatischen Saucen. Begleitet perfekt traditionell Geschmortes oder Geröstetes, kann auch deftigen Innereien gut standhalten
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