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Unser Top-Veltliner von den ältesten Reben. Konzentration pur, burgundische Dimensionen, mächtig und dennoch elegant. Kommt erst mit einem Jahr Fassreife auf den Markt. Großer Stoff für viele Jahre!
Lieferzeit: 4-7 Tage
Reichhaltig und tiefgründig schon im Duft: Bratapfel, reifes Kernobst und feine Tropenfruchtanklänge. Am Gaumen dann die für die Lage typischen exotischen Nuancen, konzentriert ohne wirklich opulent zu sein, stützender Säurebogen. Reich an Facetten, füllig, warm und extraktsüß, große Ressourcen.
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
ab einem Jahr Flaschenreife, mit großem Potential für 10 oder mehr Jahre. Passt hervorragend zu Kalb, Truthahn, zu allen eher scharf gewürzten Speisen der Fusionsküche, aber auch fantastisch zu Meeresfrüchten und Hummer.
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